Ngắt ngay tiêu chảy nhờ mẹo này

CÀ RỐT CHỮA TIÊU CHẢY, ĐIỀU HÒA KINH NGUYỆT

Nguồn gốc 

Người ta cho rằng cà rốt vốn có nguồn gốc từ Pháp, nhưng hiện nay được trồng phổ biến ở khắp các Châu.Đầu tiên cây cà rốt chỉ được dùng làm cây thực phẩm, nhưng ngày nay cà rốt còn được sử dụng như một cây làm thuốc và là nguồn nguyên liệu Provitamin A.

Cây củ cà rốt 

Công dụng

Củ cà rốt có thể dùng tươi hoặc phơi sấy khô.

Trong củ cà rốt có chứa: 85 -89% là nước; chất đạm 1-1,87%; chất béo 0,02 -0,08%, gluxit, xenluloza...Gần đây các nhà nghiên cứu còn chiết xuất từ cà rốt một chất insulin thực vật có khả năng làm giảm 1/3 đường trong máu.

Cà rốt được dùng làm món ăn ngon và tốt cho sức khoẻ. Ngoài công dụng làm thức ăn, cà rốt được dùng chữa bệnh ỉa chảy ở trẻ em. Lấy 50g bột cà rốt khô hoặc 500g cà rốt tươi, đun sôi với 1 lít nước. Trong những°ngày đầu trẻ em bị ỉa chảy mỗi ngày cho ăn 100 - 150ml/kg thể trọng. Những ngày sau có thể cho ăn kèm với sữa mẹ hay sữa bò với lượng giảm dần.

Củ cà rốt

Tinh dầu cà rốt được dùng trong công nghiệp chế biến rượu, ngoài mùi thơm ngon, tinh dầu cà rốt còn cho vị dịu ngọt. Tinh dầu cà rốt còn được dùng trong kỹ nghệ nước hoa.

Quả cà rốt được dùng làm thuốc thông tiểu, điều kinh.